開催予定

第55回国際ホテル・レストラン・ショー

開催概要

開催状況
開催予定
会期
2027年3月16日〜3月19日
出典

主催者公式サイトの公開情報

各項目に出典・確認日

主催者の公式サイトなど、誰でも閲覧できるページに掲載されている情報を、出典ページと確認日つきで整理しています。 前回実績は過去開催回の公表値です。最新の内容は各出典ページをご確認ください。

前回開催の実績(主催者公表)

前回出展社数
823社(2026年実績・同時開催展を含む)
出典: hcj.jma.or.jp確認 2026-10-14
前回小間数
2,402ブース(2026年実績・同時開催展を含む)
出典: hcj.jma.or.jp確認 2026-10-14

来場者像・プログラム

主催者が想定する来場対象
宿泊、外食、給食、商社、建築設計など
  • 宿泊
  • 外食
  • 給食・中食
  • 建築・デザイン・開発・設計
  • スパ・温浴・サウナ
  • 商社・卸・問屋
  • 小売
(2027年開催回)
出典: hcj.jma.or.jp確認 2026-10-14
特設ゾーン・企画
AI/TECH/DX、ペットツーリズム、サウナ・スパなど
  • AI/TECH/DX INNOVATION ZONE
  • ペットツーリズム
  • JAPANサウナ・スパ EXPO
  • ネクストリーダーズ
  • HCJスペシャルセッションステージ
(2027年開催回)
出典: hcj.jma.or.jp確認 2026-10-14

出展に関する情報

出展対象
厨房設備、食材、衛生、IT、客室備品など15ゾーン
  • 厨房設備・機器
  • カフェ・ベーカリー・デザート
  • 業務用食材・飲料・地域産品
  • 給食・弁当関連・包装資材容器
  • 衛生・清掃
  • エコ・省エネ対策
  • テーブルウェア
  • JAPANサウナ・スパ EXPO
  • AI・DX・ロボット
  • ペットツーリズム
  • アクティビティ
  • 人材育成・採用・福利厚生
  • 客室備品・アメニティ・家具・インテリア
  • ホテル・旅館・飲食店向け設計・改修
  • 屋外・エクステリア・レジャー
(2027年開催回)
出典: hcj.jma.or.jp確認 2026-10-14
出展料金(公表)
1ブース(約9㎡)484,000円(税込・通常申込・会員)(2027年開催回)
出典: hcj.jma.or.jp確認 2026-10-14

開催概要の補足

開催回・沿革
第55回
出典: hcj.jma.or.jp確認 2026-10-14
同時開催展
フード・ケータリングショー、厨房設備機器展
  • 第48回フード・ケータリングショー
  • 第27回厨房設備機器展
出典: hcj.jma.or.jp確認 2026-10-14
来場区分・入場
無料(来場事前登録制)(2027年開催回)
出典: hcj.jma.or.jp確認 2026-10-14

次回開催

次回開催予定
2027年3月16日(火)~19日(金) 東京ビッグサイト 東展示棟1〜6ホール
出典: hcj.jma.or.jp確認 2026-10-14

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